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花果山酒店舉辦外管項目技能比賽,推動服務水平求質出新

發(fā)布時間:2021/3/24 0:18:47    瀏覽次數(shù):2082    來源: 西游文旅 吳天嬌

3月20日中午,花果山酒店攜手新海連大廈舉辦第一屆新海連杯菜肴技能大賽。此次比賽由連云港花果山酒店辦,連云港市廚師協(xié)會協(xié)辦,新海連物業(yè)食堂承辦。來自花果山酒店外管項目——新海連物業(yè)食堂的五個單位26名專業(yè)廚師參加了比賽。

/upload/localpc/default/120210326002027花果山酒店舉辦外管項目技能比賽,推動服務水平求質出新1.jpg

新海連集團領導高度重視此次比賽,蒞臨現(xiàn)場全程觀摩。比賽由連云港市廚師協(xié)會會長、副會長等四位專家進行現(xiàn)場點評指導,專業(yè)評委現(xiàn)場測評并打分。通過緊張有序的廚藝角逐,廚師呂海芹、程浦、張建分別獲得面點、冷盤、精典菜評比一等獎。

/upload/localpc/default/120210326001940花果山酒店舉辦外管項目技能比賽,推動服務水平求質出新3.jpg

此次比賽旨在相互學習、鍛煉服務隊伍,進一步增強花果山酒店外管項目員工的業(yè)務素質和服務要求,培養(yǎng)和儲備服務技能人才,更快更好的推動酒店服務水平的全方位提升。